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土鸡怎么辨别

土鸡怎么辨别

发布日期:2017-11-15

土鸡的头相对较小,且鸡冠也偏小,颜色红润。由于土鸡在喂养时,所摄取的食物多是“纯天然”的,没有附带任何添加剂,所以土鸡的毛色与普通“良种鸡”来说,更为鲜亮,会给人一种油光发亮的感觉。而看“脚”是土鸡*为直观的辨别方法。土鸡的脚细,但却显健硕,精神有力。由于土鸡大多处于放养的状态,且喂养时间较长,所以其掌底部会有层厚厚的茧。而饲料鸡喂养时间短,脚的底部自然比较“娇嫩”。
另外,选土鸡还要看其毛孔。在挑选时,可用手拨开鸡毛,看其根部。土鸡皮肤薄、紧致,毛孔细,是呈网状排列的。从皮色上面看,土鸡是黄的,仿土鸡颜色是很淡很白的,而饲料鸡的肤色光洁度较大,颜色也偏白。另外,仿土鸡会有淋巴,而正宗的土鸡是不存在淋巴的,同时,土鸡纤维比较细,仿土鸡纤维就很粗。
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