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为什么养殖的土鸡味道鲜美?

为什么养殖的土鸡味道鲜美?

发布日期:2018-12-3        来源于:百度文库

为什么养殖的土鸡味道鲜美?

为什么养殖的土鸡味道鲜美?广西土鸡批发公司选用生态区域主要是草地、树林、野坡、果园以及高秆庄稼地等,土鸡群的活动范围较大,尤其是荒山、树林中,野兽、野鸟较多,容易侵害土鸡群的主要有 狼、野狗、狐狸、黄鼠狼、獾、蛇等,雕、鹰等食肉猛禽也不容忽视。夏季雷雨多见,狂风、雷电、洪水也会对土鸡群造成严重危害。为防止各种灾害和敌害侵袭,要 对养殖环境进行必要的改造,适当搭建一些简易的小凉棚,凉棚顶部盖油毡,棚内铺垫干净的河沙,以便遮阳挡雨,满足鸡群临时休憩和沙浴的需要,凉棚地势要 高,周边活动半径以不超过50米为宜。

土鸡养殖在育雏期间,要在饲料中添加适量切碎的青菜叶或野菜叶,逐步锻炼鸡雏采食、消化粗饲料的能力。4周龄脱温后,只要天气合适,室内外温差不是很大,都应定时将鸡 群放到棚前的空闲地上,通过约束训练,逐步扩大活动范围,延长活动时间,直*鸡群能自由活动。饲喂量要逐步减少,遵循“早少晚饱”的原则,以调动鸡群外出 觅食的积极性。

广西土鸡批发公司为了改善土鸡肉品质,使土鸡肉有更好的口感和风味,提高胴体眼观质量,提高土鸡群体重,便于获得好效益,野外生态饲养的鸡群,尤其是分群饲养的土公鸡,要适当进行催肥。时间一般选在10周龄以后,催肥的手段主要是减少鸡群的活动范围,提高饲料能量含量,增加补饲的次数和饲喂量。

在野外散养土鸡,要及时进行巡视,目的是检查土鸡群状态,发现并隔离病弱鸡,防止猛禽、野兽伤害鸡群。缺水的养殖区应设置饮水槽,定时添加清洁的饮水。放养初期,中午可在凉棚内进行补饲,但要保证料槽干净,避免引来野鸟和鼠类。有的养殖户喜欢养几条狗帮助看门和巡视,起到良好的报警、追赶敌害、庇护鸡群的作 用。但让狗做助手有一定的风险,因此,一定要加强培养,发现狗恶意追逐鸡群时,及时通过处罚加以制止,让鸡群和狗建立起良好的亲和关系,同时,要给狗充足 的食物,不得用死鸡、鸡骨头、鸡内脏等喂狗。

以上就是养殖的土鸡味道鲜美的原因,由此可见,土鸡的营养价值与地域、养殖方法等有关