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土鸡肚子里的黄油是正常的吗?

土鸡肚子里的黄油是正常的吗?

发布日期:2020年9月11日

南宁土鸡养殖场的养殖人员今天给大家浅谈下土鸡肚子里的黄油是正常的吗?鸡肉是我们日常生活中不可或缺的一种肉食。虽然现在鸡肉产量上来了,但是很多都是养殖场专门养殖的。吃起来没有小时候吃的鸡肉那么香了。所以很多人都会买土鸡来吃。土鸡里有这么一种情况,就是肚子里面会有黄油,对于很多不是在农村长大的人来说,可能会比较好奇,这个东西是正常生长出来的吗?下面南宁立腾就给大家简单的讲讲:

其实对于农村养的土鸡来说,这是正常现象。而黄油量的大小主要和喂食量的多少有关系。

家里养的土鸡,品种只能生长到3斤左右。而每天喂的玉米粒是早晚各一次,撒在地上都是没有吃完再捡起来,而白天鸡还要去山里觅食吃。鸡吃了不能增加体重,多余不能转化为鸡肉的营养物质就只能转化为黄色的油块。玉米粒喂鸡越是给的多,肚子底下的黄色油块就越是大。

不是每只鸡都有黄油的,二三十天速成鸡就几乎没有黄油。养殖时间长了,*少得5个月以上的鸡才有黄油。鸡有黄油是判断鸡养殖时间长短的依据,也是土鸡的重要特征。现在有些养鸡场会用油黄钛喂鸡,使20多天的鸡也能有黄油,以饲料速成鸡冒充土鸡销售。

正常养殖情况下(不使用油黄钛)*少得5个月以上才有黄油。农村的土鸡一般养殖半年以上甚*一两年,这样的土鸡是一定有黄油的。土鸡不只是有黄油,养殖时间长,鸡肉都含有鸡油。农村土鸡炖的鸡汤(不放鸡油)明显色泽金黄,香气四溢。养殖时间长的农村土鸡,鸡肉里含有鸡油,炖鸡汤时,鸡油溶入汤里,所以不用放任何油,鸡汤都是色泽金黄。

广西立腾农牧发展有限公司选择净水、净土、净林,位于南宁三塘,这里山清水秀、泉水四季清澈,是远离城市的天然林地养殖,无污染,常年野外放养,养殖过程中不添加任何化学合成饲料,添加剂,激素和药物,只投喂谷物、玉米、青菜,是真正的农村喂养生态鸡,土鸡在自然环境中活动量大,故而养殖时间长,在240天以上,鸡皮薄、骨细、肌肉丰满、肉质鲜美,鸡味浓郁,口感好,无激素、无抗生素、高蛋白质、低胆固醇、比普通鸡营养价值高,口味好.我养殖场纯出自农村养殖,吃五谷杂粮,青菜,远离饲料,鸡肉、蛋质营养丰富,养殖出的土鸡、土鸡蛋,具有独特风味,老人、孕妇、小孩食用为滋补珍品,适合不同年龄、性别的人群进补。